選択した画像固まる水 157252-塩固まる水

固まった砂糖は水を垂らすとサラサラになる｜食の雑学ノート「知る」いざ砂糖を使おうと容器を開けたら、カチカチに固まっていた、こんな経験はないだろうか。なぜ砂糖は固まる

塩固まる水- 塩が固まる原因は『湿気』にあります。普段どこで塩を保存していますか？料理をする際に、すぐに手が届くキッチンの近くやコンロに近くは実はng です。キッチン周りはどうしても水羊羹が固まるのは、作りたての水羊羹の寒天液が、寒天が固まる温度まで下がったとき。ちなみに、寒天が固まる温度は、 40度から50度くらい。なんと、寒天は、ゼリーのゼラチ